Il vino è una delle bevande più apprezzate al mondo. È anche uno dei prodotti di punta dell’agricoltura italiana, la cui tradizione in questo settore è un’eccellenza assoluta.  Nel nostro Paese, infatti, si produce ottimo vino da Nord >>

La carne è un alimento molto nutriente e gustoso, ma anche molto delicato e soggetto a deterioramento. Per questo, è importante sapere come conservarla in modo corretto ed efficace, sia che si tratti di carne fresca che di carne cotta. >>

Il territorio di San Casciano dei Bagni è uno scrigno di ricchezze naturalistiche, storiche e archeologiche.  Proprio di queste ultime rintracciamo testimonianze già negli archivi storici del ‘500 e del ‘600.  La presenza etrusca >>

Le festività rappresentano un momento di condivisione molto importante per le famiglie. Condivisione, che da noi, non vuol dire solamente trascorrere del tempo assieme, ma anche, e soprattutto, riunirsi attorno ad una tavola, dove i >>

La porchetta è un piatto tipico del centro Italia, Toscana compresa.  Molto spesso si associa allo street food: è, infatti, frequente trovare i furgoncini di venditori in giro per fiere, mercati, feste, sagre, ecc., dove il panino >>

La Val d’Orcia è un territorio molto vasto situato a sud della Toscana, in provincia di Siena; si estende dal Monte Amiata fin quasi al confine con l’Umbria.  Fra colline e vallate, sono tanti i borghi da conoscere e da visitare, >>

Nella sua semplicità non c’è niente di più sublime di una buona fetta di formaggio abbinata alla giusta marmellata che sappia esaltarne il sapore e il gusto. Questo perché formaggi e

L'olio di oliva è un tipo di olio usato prodotto dalla spremitura delle olive. Può essere utilizzato per cucinare ma anche come condimento. Per noi toscani ma per gli italiani in generale, l’olio di oliva è parte della nostra cultura >>

Se siete appassionati di buona cucina avrete sicuramente assaggiato un buon piatto a base di tartufo. Vorreste saperne di più su questa prelibatezza? Ve ne parliamo noi.    Che cos’è il tartufo  Il tartufo è uno dei funghi >>