Codice Articolo: P405
Peso: 400 gr.
Produzione: Settimanale
Scadenza: 180 giorni
Temp. Di conservazione: Mantenere in frigorifero 0/4°C

Ingredienti:
Petto di pollo, sale, pepe, rosmarino, salvia, acido ascorbico, aglio, buccia di limone, nitrito di sodio.
I nostri carpacci, preparati artigianalmente, vengono marinati in sottovuoto per circa 20 giorni usando le nostre erbe aromatiche fresche. Terminato il periodo di marinatura vengono asciugati in forno con bassa temperatura e quindi sistemati sottovuoto.
Codice Articolo: P405
Peso: 400 gr.
Produzione: Settimanale
Scadenza: 180 giorni
Temp. Di conservazione: Mantenere in frigorifero 0/4°C

Ingredienti:
Petto di pollo, sale, pepe, rosmarino, salvia, acido ascorbico, aglio, buccia di limone, nitrito di sodio.
I nostri carpacci, preparati artigianalmente, vengono marinati in sottovuoto per circa 20 giorni usando le nostre erbe aromatiche fresche. Terminato il periodo di marinatura vengono asciugati in forno con bassa temperatura e quindi sistemati sottovuoto.
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