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RAGU' CELLESE (TAGLIATO A COLTELLO, SUINO 50% - CHIANINA 50%)BRESAOLA DI SUINO NOSTRANO INTERA

SOPPRESSATA DI CINTA SENESE

Chiamata anche Coppa di testa,si ottiene lessando le parti del maiale per circa 6 ore a bassa temperatura.Terminata questa fase viene condita con spezie toscane.Al palato si presenta morbida e profumata.

( Azienda Agricola Il Poggio )


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PESO: 4 kg

SCADENZA: 120 giorni

STAGIONATURA: prod. settimanale

TEMP. DI CONSERVAZIONE: 0°-4°C

 

CONFEZIONATO S.V.

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