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Catalogo 2014
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PROSCIUTTO COTTO DI SUINO TOSCANO CON OSSO ALLE ERBE AROMATICHECOSTINE DI SUINO TOSCANO

SOPPRESSATA DI CINTA SENESE

Chiamata anche Coppa di testa,si ottiene lessando le parti del maiale per circa 6 ore a bassa temperatura.Terminata questa fase viene condita con spezie toscane.Al palato si presenta morbida e profumata.

( Azienda Agricola Il Poggio )


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Peso: 4 KG

Scadenza: 90 gg

Temp. di conservazione: 0°-4° C

Confezionamento: S.V.

Stagionatura: prod. settimanale

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